如果您在超市买面粉，主要分为三种：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。平时买面粉的时候很少注意看配料表，都是按照自己的需求去购买面粉，比如高筋粉、低筋粉和中筋粉，很少去看它的配料表，因为在我的心目当中，面粉就是面粉，低筋面粉筋性较弱，适合做饼干、面包等等，如果您有麦子，直接磨成面粉是最健康的，不分高、中、低筋面粉。

今天分享一款肉松司康，口感酥脆，外焦里嫩。与蔓越莓司康不同的是，这款司康更具咸香口感，适合喜欢重口味的朋友。配方简单易操作，新手也能轻松做出美味的司康。在文末提供了完整的配方，记得保存。将低筋面粉、糖、泡打粉、盐混合均匀，放入冰箱中的黄油切成小块，不需要软化，与粉类混合。将其搓成细沙颗粒状，加入。

有这4个数字，不管多便宜，都是好面粉！买面粉的时候，只要包装上有这