浙江嘉兴水果市场嘉兴水果市场创办于1992年，是一家起步较早、专业性较强，集果品批发、包装、加工、运输、配送为一体的大型水果批发市场。经过十多年的精心培育，市场得到迅猛发展，全国南北水果云集市场，吸引了全国20多个省市的鲜果货源，辐射覆盖浙江全省及江苏、安徽、江西、福建、上海等省市，年交易额20亿元以上，交易量60多万吨，是华东地区水果集散中心市场之一。

鉴于包装设计在水果经营方面的重要性，下面主要讲一下水果包装设计需要特别注意的事项。1、循环使用和绿色包装近年来有关包装物使用后处置的问题越来越严重，焚化处理只限于大多数城市区域。根据国家的相关规定，包装物的处置方式最好根据包装物料的性质循环使用，或重复改造和填土处理。由于塑料或泡沫包装和曾用塑料涂被或重蜡处理过的瓦楞纤维板包装，已成为主要的城市环境污染源，所以绿色包装已经成为包装行业的大趋势。

2、销售和重复使用、便于检验包装应便于内部包装的园艺产品接受检查。套筒式瓦楞包装除去盖后即可接受检查，能快速揭开盖或具有检查口也有同样功能。但是无论过程怎样，包装必须能安全再关闭并在分销时保护果品。3、销售陈列有些包装设计是专用于零售陈列的，最显著的例子是浆果类用小篮包装等，还有某些用浅盘或就地包装。

（1）加冰保温车。根据冰盐制冷理论，冰盐制冷最低可达21.2℃，但实践证实，加冰保温车利用冰盐混合物冷却，在外界气温为25℃时，车内最低只能保持在8℃左右.我国加冰保温车以B11型车顶式冰箱保温车为主.它有六个鞍形冰箱均匀分布在车顶上，每个冰箱分两个冰槽，每边三个冰槽连通，共用一个排水器，所以每侧两个排水器。（2）机械冷藏车集中供电，每辆货车单独制冷，车内装有风机，使空气进行循环，以增加冷却效果。

机械冷藏车降温快，冷却效果好，有电热器进行加温，轻易实现自动化控制，中途不需要加冰，运输速度较快。（3）敞车加冰运输，目前我国运输，由于加冰保温车和机械冷藏车不够用，主要利用敞车内放置冰堆、打冰墙，或在内夹冰，然后在车底和四面用草包、棉被等衬垫覆盖着的运输，我们通常叫它“土保温车”。（4）防寒车运输，离寒运输是在冬季北方运输水果时采用的一种方式。