油、盐、醋和茶等食品可以不用塑料包装，但需要使用其他材质的包装。油：可以使用玻璃瓶或不锈钢容器作为储存容器，避免使用塑料瓶，盐：盐一般使用纸袋或者玻璃瓶包装，醋：醋可以使用玻璃瓶作为储存容器，也可以使用陶瓷瓶，不要使用塑料瓶，茶：茶可以使用纸袋、木盒、铁罐、竹制品等多种材质进行包装。酱：一些特殊的酱类产品如豆瓣酱、甜面酱等可以使用非塑料材质的密封罐或瓶进行包装，而一些小包装的调味品则可以使用纸盒或者玻璃瓶。

醋在调味品领域是不可替代的一类食材。尤其是对于山西和镇江等地方的人们，醋是必不可少的佐餐食品。我们国家用醋历史悠久，已有上千年，醋瓶包装也经历了不同时期变化。第一。在早期醋主要包装在土陶坛里，醋坛子就是来自于这个意思。这时期的醋包装粗糙，易挥发。第二，陶瓷瓶的出现，是的醋包装变得精致，但是成本大大提高了。第三，玻璃醋瓶包装的出现，一直到现在都是醋包装的主要形式。

塑料袋或者自立袋包装价格比较便宜，适合低端的醋包装市场。警惕是假货或者被拆开过。虽然当前醋瓶包装已经比较丰富，已经适合不同的市场。但是，醋瓶包装还有很大的空间值得改进。首先，目前醋瓶普遍使用不方便，导出渗漏等问题都存在，急需改进。其次，醋瓶包装材料，特别是塑料材料的醋瓶安全性能存在一些问题，在材料方面有待改进。

塑料瓶不可以装醋，因为塑料品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质，如果长期使用会危害人体并且不易被人们发觉。塑料瓶的主要成分是聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味，用来灌装饮料等对人体很安全。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解，并释放出有机溶剂，有报告指出，长期食用被聚乙烯分子污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等，甚至贫血。

按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。

醋发酵产生的气体，鼓胀了瓶子。因为塑料是绝缘体，当用塑料桶装汽油时，会使摩擦产生的电荷积聚在桶壁，当电荷积聚到一定程度会产生放电现象，引起汽油燃烧，甚至爆炸，而铁桶是导体，可以将摩擦产生的电荷导出不会引起火灾，醋发酵时会产生气体，如果这些气体无法释放出去，就会导致塑料壶鼓起。这通常发生在烹饪过程中加入了大量的醋，或者烹饪时间过长的情况下。