2023第19届内蒙古食品加工与包装机械展览会。内蒙古食品加工与包装机械展览会时，内蒙古地区专业的食品机械行业DBK展会，该展会每年有约三百家企业参展，为食品企业提供加工包装技术和生产设备以及新产品和新技术展会，将市场发展作为导向，利用内蒙古的地域和经济优势服务各食品、饮料、肉类、特产等企业买家，提高生产效率，提升产品质量和可靠性优化生产运营。

不同材质的食品包装材料因其材质不同各有其特点和优缺点，例如塑料类价格便宜轻巧，金属类不易破碎，纸类和植物纤维类易于降解等等。但是无论选择哪类食品容器或包装材料都不能忽略其可能对食品造成污染从而对人体健康造成危害的根本性原则。不同材料的食品容器或包装制品存在的安全隐患也有所不同。金属类厨具及餐饮具如铝、不锈钢、铁质等制品的主要问题是在烹制食品过程中，由于厨具本身的质量问题或者操作使用不当，从而引起重金属镍、铬、镉、铅迁移到食品中；陶瓷制品的主要问题是存在铅、镉迁移量超标；而植物制品如天然纤维和纸制品则主要是存在微生物污染或二氧化硫超标问题。

食物活性包装是指采用去氧剂、抗菌剂、异味（腐味）、消除剂、水分和二氧化碳控制剂等来延长食品的贺架期，提高其安全性和改善感官性的包装技术。活性包装分为三类方法：去除、排放或其他。如去除，主要是除去氧气、乙烯、水分和腐味等。将吸附剂、内置标签、封闭物和多聚物等和弹性的包装材料结合起来便构成了去除系统。氧气去除剂可以逐渐预防嗜氧微生物的生长、脂质氧化、退色、风味损失和营养素的损失等。

一．包装的功能1．保护产品2．方便储运3．促进销售4.美化产品二．包装的分类1．按产品经营方式分：内销产品包装、出口产品包装、特殊产品包装；2．按包装在流通过程中的作用分：有单件包装、中包装和外包装等；3．按包装制品材料分：有纸制品包装、塑料制品包装、金属包装、竹木器包装、玻璃容器包装和复合材料包装等；4．按包装使用次数分：有一次用包装、多次用包装和周转包装等。