现在很多大米都是那种非常紧实的包装，被大气压压的紧紧实实的那种，一看就像真空包装，但是！它其实是非真空包装！它的原理是，对着包装袋内充入二氧化碳后塑封，二氧化碳会挤出其他气体，过一段时间以后，二氧化碳会被大米吸收，此时在大气压的作用下，包装会被压的严严实实，看起来就像真空包装。但是在技术上这属于非真空包装，你问我怎么知道的，卖大米的告诉我的。

真空包装隔绝空气细菌，可以全方位解决食材潮化、腐烂、细菌、串味、蛀虫等问题，也就不用担心零食受潮、肉类腐烂、海鲜变质、豆类蛀虫、茶叶发霉、冰箱串味等问题了。日常生活食材真空打包保鲜，可以延长食材保质保鲜期、节省冰箱存放空间、防止食物串味、防止二次污染、减少食物浪费等等。路过的朋友，如果觉得这个回答有帮助的话，欢迎点赞评论一起沟通交流。

真空包装机是将包装袋内抽成低真空后,当即自动封口.由于袋内真空度高,残留空气极少,可抑制细菌等微生物的繁殖.对某些松软的物品,经真空包装后可缩小体积.从而可使被包装物品达到“四防、两省、一保质”的特点：即防潮、防霉、防污染、防氧化、省容积、省运费、延长储存期.。

真空包装袋就是一个塑料袋，只不过它的厚度比较厚，而且还可以热风缩口。不准带的话那应该是包装的工程当中把那些东西给抽掉就拿回去给他包装的。我是30年从事薄膜生产包装的厂家，很适合回答。食品真空包装袋就是市面上包装熟食的透明袋子，很常见；真空即把空气全都抽出来了，因此里面的包装物是纹丝不动，紧紧靠在一起的，且此类包装材质一般坚韧性很高。

真空包装其实只是一个形象的说法，他的意思就是把塑料袋子或者包装袋子面的空气用专用设备出来，只剩下我想想保存食品的一种做法，理论上说是可以抽干的，这样我们的食品因为环境没有空气常见的细菌无法繁殖，可以长期保存食品不变质，实际操作中是不可能达到完全抽干的，但是由于空气非常少，细菌繁殖很慢，可以比较长时间的保存食品部变质，要是配合防腐剂的话几本上很难坏。