人家提前抢端午节高铁票，我也提前来一点端午节元素吧。下午包了一点粽子，馅有：糯米、雪糯米、红豆、红枣，粽叶不大不小，干净完好，还买的实惠，实实在在的有2斤，卖粽叶的大妈只要6元，糯米，血糯米，红豆，红枣，都是家里一直有的库存，另外，家里还有库存的老纱线，做系绳。我只会包一种斧头粽子，主要形状像斧头，是用三根粽叶包的，还是小时候跟母亲学的。

母亲总是微笑说：粽叶越多，粽子越香啊！我们的斧头粽子粽叶多，就是香啊！现在，每次包粽子，眼前总是浮现母亲那微笑着说粽叶越多越香的包粽子的情景。说来也挺奇怪的，姐妹四个，只有我学得母亲包粽子的这个传统手艺。更奇怪的是，现在手机上有各式各样花式包粽子的视频，包法眼花缭乱，可我就是没有学习其它包法的欲望，每次只包这种母亲教会我的斧头粽子，慢慢包着粽子。

1、材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。2、糯米提前浸泡一夜、沥干。3、五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚。4、要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀。5、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起。6、卷成漏斗状，先装入少量糯米。7、再放一块肉和一个咸蛋黄。8、再填入糯米，用勺子压实。9、用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住糯米。

总之，包粽子需要耐心和技巧，只有掌握了正确的制作方法和包裹技巧，才能包出美味的粽子。希望这篇文章对大家有所帮助。4.粽子包裹：将粽叶浸泡至软化，用清水冲洗干净。将两片粽叶叠在一起，将粽叶对折成一个长方形，将一半的粽叶向内折叠，形成一个三角形，再将另一半的粽叶向内折叠，形成一个漏斗形的口。然后将糯米倒入粽子中，加入肉类、冬菇和咸蛋黄，再加入适量的糯米，将粽叶包裹紧实，用细绳系紧。

包粽子绑绳的方法如下：工具/原料：圆糯米、粽叶、粽绳、粽叶。方法/步骤：1、折叠粽叶：将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔。2、放入糯米：在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好。3、加入辅料：在糯米上加入辅料（辅料决定了粽子的口味，按个人喜好添加就可以）。4、覆盖糯米：在辅料上覆盖一层糯米，将漏斗状的粽叶填满即可。

6、裹上绳子：将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完成了。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国，粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。