如果你拿一粒玉米或者黄豆在石头上摩擦，就是擦出火星来，你也擦不出一滴油。可是为什么我们能在超市里买到大豆油、玉米油、磨豆浆的时候啃玉米的时候有感觉到油腻吗？这些看着不含油的粮食能榨出一桶桶的植物油，全靠现在的精炼工艺，如果去超市里买油，看看背面的标签，上面写着浸出法三个字，这种油就不要买了，因为浸出法就是利用某种化学溶剂，先把大豆玉米溶解，再把油和溶剂分离，这个过程中很容易产生各种有害的化学物质。

所以大豆油、玉米油几乎就等于化工产品。在以前豆油是用来点灯的。后来国外发明了豆油的精炼工艺，被国内引进之后，豆油才成为家里的食用油。但也就是从那个时候开始各种慢性问题的比例也逐渐上升。中国古代吃的更多的是猪油，植物油也是以花生油和菜籽油，它们本身就含有很多的油脂，靠物理压榨就能获得。而大豆油、玉米油完全就是现代工业的产品。

临沂山松生物制品有限公司，隶属于新程金锣集团肉制品有限公司，是金锣集团旗下专注于非转基因大豆深加工的分公司。2013年4月份，临沂山松公司应国际环境及时代要求，推出中小包装非转基因大豆油，并标牌金锣。“金锣”非转基因大豆油原料采用纯正东北非转基因大豆，加工过程安全卫生，成品油大豆油纯度达99.98%，不起沫、不冒烟、不炸锅，是居家、餐饮最合适的选择。

金菜花大豆油一级的跟餐饮10升的有以下区别。1、加工工艺，一级豆油颜色浅，烟点高，没有味道，杂质少了、纯净了，同时营养成分也少了。2、颜色不同，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。3、营养物质，大豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%3%的磷脂，0.7%0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质。

餐饮用油就是要质优价廉，而且烟点高经得起爆炒，所以大豆油确实是很适合的。除了口福大豆油，其实还可以考虑海皇餐饮专用大豆油，这个是餐饮专用的，容量更大，进货频率也能低一些。餐饮用口福大豆油就可以，价格比较便宜炒出来的菜色泽也不错，餐饮多数用口福，自己参考。你又有什么推荐的牌子口服大豆油挺好的。这个豆油是纯粮食的。

如果说一个餐饮里面还专门用大豆油的话，这个是有优点的，用用大豆油的话，做起来味道比较香，而且到大豆油颜色比较好看。潢川专用大豆油有什么优点吗？我觉得大豆油是很好的，质量也非常的优秀，大家现在吃的非常，小黄，餐饮专用大油豆油是个非常不错的油啊。